轉閃蒸干燥機是氣流干燥機與流化床相結合的新型干燥機物料和氣流在旋轉狀態下閃電般的蒸發水分1-10秒內就可以完成整個干燥過程。對漿糊狀、膏糊狀、濾餅狀的物料有無黏性均可干燥。

熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從干燥機底部進入攪拌粉碎干燥室，對物料產生強烈的剪切、碰撞、磨擦而被微?；?，強化了傳質傳熱。在干燥機底部，較大較濕的顆粒團在攪拌器的作用下被機械破碎，濕含量較低、顆粒度較小的顆粒被旋轉氣流夾帶上升，在上升過程中進一步干燥。由于氣固兩相作旋轉流動，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對速度較大，強化兩相間的傳質傳熱，所以該機生產強度高。